WER WIR SIND

Davide ist nach über zehn Jahren Forschung im Bereich der Planzenbiologie und -technologie an der Universität in Ferrara (Italien) seiner Leidenschaft für die Natur und den ökologischen Anbau von Nahrungsmitteln zurück in seine Heimatregion Molise gefolgt. Heute setzt er zusammen mit Constanze seine jahrelange Forschung in die Praxis um. Als Experte im Oliven- und Hanfanbau sowie in der Produktion von nativen Ölen fließt sein Wissen in jeden Schritt der Herstellung unserer hochwertigen Produkte ein. Daher steht Vitelium vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung für Nachhaltigkeit und Qualität.

Constanze ist ein Nordlicht und hat vor Vitelium an der HafenCity Universität in Hamburg im Bereich Stadt- und Regionalsoziologie geforscht. Besonders Themen wie lokale Produktion, nachhaltige und soziale Regionalentwicklung und neue Arbeitsformen treiben sie dabei an. Während Davide die Qualität und Produktion sicherstellt, kümmert sie sich um das Management und die kreative Konzeption bei Vitelium und sorgt dafür das ihre Produkte auch in Deutschland erhältlich sind.