Hier findet ihr ursprüngliche, italienische Feinkost auf Basis von Oliven, Trüffeln oder Hanf

aus eigenem Anbau in der kleinen italienischen Region Molise.

Mit Vitelium vereinen wir die Werte der Region Molise mit Kreativität, Innovation und jeder Menge Leidenschaft für ökologischen Anbau und lokale Produktion. 

Wir pflegen eigenständig unsere Olivenbäume und Hanffelder, wählen den optimalen Zeitpunkt für die Ernte oder Trüffelsuche und kontrollieren ständig unsere Produktionsbedingungen.

Nur so können wir vom Anbau über die Herstellung bis hin zur Verpackung unserer Produkte Nachhaltigkeit und Qualität garantieren. Daher schmecken Vitelium Produkte nicht nur richtig gut, sie sind auch gesund, fair und nachhaltig produziert.

Viteliú ist ein Wort aus dem Oskischen - die Sprache des süditalienischen Volksstammes der Samniten. Zunächst diente Vitelium als Symbol für den Widerstand der Samniten gegen das damals aufstrebende Römische Reich. Nach und nach wurde der Begriff als Bezeichnung für die Ureinwohner Italiens adaptiert und schließlich fand der Name des Landes seinen Ursprung in Vitelium: Viteliú — Iteliú — Italia.

Heute steht Vitelium für hochwertige Oliven-, Trüffel- und Hanfprodukte aus eigener Produktion im Herzen des ehemaligen Samniten-Landes: der Region Molise. Kulinarisch ist sie reich an Trüffeln, besonderen Olivensorten, seltenen Weinen und aromatischen Käsesorten — ein Paradies für alle Liebhaber der italienischen Küche. Tradition, Einfachheit und Respekt vor der Natur sind charakteristisch für die kleine Region südlich der Abruzzen. Hier fertigen noch heute familiengeführte Manufakturen und landwirtschaftliche Kooperativen ökologische Produkte höchster Qualität an. Wir sind stolz eine dieser Manufakturen zu sein.

Vitelium steht vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung für Nachhaltigkeit und Qualität. Wir betreiben Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Unser eigener Anbau ist vollkommen ökologisch, d.h. wir verzichten auf Dünge- und Spritzmittel. Auch bei der Produktion achten wir auf schonende Herstellungsprozesse. So sind unsere Öle z.B. alle kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. 

Auch durch innovative Verpackungen versuchen wir unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Unsere „Bag-in-Boxes” (Großverpackungen für das Öl) bieten nicht nur optimale Frischegarantie, sondern Beutel und Karton lassen sich auch getrennt recyceln. Zusätzlich können Bag-in-Boxes durch ihr geringes Gewicht einfach verpackt und verschickt werden, was ebenfalls zu einer positiven Ökobilanz beiträgt. Um Verpackungsmüll zu vermeiden, nutzen wir überwiegend recycelte Versandkartons und Verpackungsmaterial. Daher sehen unsere Kundenpakete auch immer etwas anders aus. Bei der Herstellung unserer Etiketten arbeiten wir ebenfalls mit einer ökologischen Druckerei (www.labelisten.de) zusammen.

An Schulen und Universitäten geben wir unser Wissen und unsere Werte an die nächste Generation weiter. Wir setzen uns auf Workshops für den ökologischen Anbau in der italienischen Landwirtschaft ein, sind beratend in der Region Molise tätig und vermitteln die gesundheitsfördernde Wirkung von Oliven- und Hanföl in der täglichen Ernährung.